对黑啤某种程度，味道的清透是究极追。这个清透，必然依赖于于桃子汁煮开后闭式制冷塔节点的的效率与稳固。可不可以有效地克制如煮粘玉米或卷心菜魔鬼般二甲基硫（DMS）有异味，关联到黑啤结果的甜度情况。沈氏高新科技同轴防水套管黑啤闭式制冷塔换热器，高换热、肉食品质稳定、不错实际效果，为全球各地酿造酒中小型企业展示可信的闭式制冷塔改善方法。

桃子汁煮开后须要快速发展变凉，以缓和二甲基硫（DMS）等不良的特色有机物的转化成。若冷去速度慢达不到，诱发DMS含磷量高于100–150μg/L，碑酒易突然出现接近熟蔬菜类的氨味，应响整体化吃上去。

测试测试证实，在保压水温度因素为9°C时，50升桃子君汁从100°C减至进行发酵为宜的20°C只需两半个小时之间，减至13°C也仅需8半个小时。

对比一下于小型的葡萄酒厂实用的板试传热器，沈氏新材料技术同轴保护管传热器在坚持高耐热性的同样，更压合小型的酿造酒情况的实际效果要求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。